oliver_queen92 (oliver_queen92) wrote,
oliver_queen92
oliver_queen92

Золото поваров России - у Краснодара

Оригинал взят у poruchik_sk в Золото поваров России - у Краснодара
***

Уважаемый и обожаемый мною создатель и шеф-повар краснодарских ресторанов "The Печь" и "Угли - Угли" Андрей Матюха завоевал золото  на  самом престижном профессиональном конкурсе поваров "Bocuse d'Or Russia".
Теперь он будет представлять нашу страну на континентальном этапе «Бокюза» в Турине.
Кубанский повар Матюха стал победителем отборочного тура конкурса Bocuse d'Or Russia
Матюха – мастер, умеющий  поднять наши (кубанские, российские, советские) сформировавшиеся еще в  детстве бытовые  кулинарные  привычки и вкусовые пристрастия до уровня  высокой  кухни. Кто был в его заведениях  - поймет  о чем  я  говорю. Кто  не  бывал - много  теряет.
Поздравляю  маэстро с победой  и  желаю ему  новых вершин.

Виват!

Кстати, именно Андрей готовил  все блюда,  отснятые  фотографом для иллюстраций «Кубанской кухни со вкусом истории».

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments